Brasserie Bamberg Wochenkarte

Davor

Leberknödel-Suppe
hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
€ 5,90

Steinpilzrahmsuppe
hausgemacht, aus frischen Steinpilzen in Rahm dazu Baguette
€ 5,80

Lecker:

Original Bamberger Schäuferla
serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen
€ 15,90

Rinderroulade
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Klößen
€ 16,90

Kalbsgeschnetzeltes
gebratene Kalbsrücken-Streifen, scharf angebraten in einer feinen Rahm-Soße mit frischen Steinpilzen, dazu Bandnudeln und ein kleiner gemischter Salat
€ 21,90

Steinpilz-Burger
200g reines Rindfleisch mit Gouda Käse überbacken, auf knackigem Salat mit gebratenen frischen Steinpilzen und Wildkräutern verfeinert, dazu unsere Brasserie Sauce, serviert mit Pommes Frites oder Western Potatoes
€ 16,80

Frische Steinpilze aus der Region:

Semmelknödel
mit frischen Steinpilzen in Rahm
€ 15,90

Feine Bandnudeln
an frischen Steinpilzen in Rahm und Salat
€ 15,90

Argentinisches Rumpsteak
mit frischen Steinpilzen, dazu Bratkartoffeln und Salat
€ 29,80

Danach:

Original Kaiserschmarrn
mit Vanille – Apfelsoße und Puderzucker
€ 6,90

Homemade Lemonade (0,4 l)
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/Melone
je € 4,50

Liebe Gäste, liebe Allergiker, gerne erhalten Sie von unserem Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind. Alle Preise sind Inklusivpreise – unserer Speisen können Zusatzstoffe enthalten –siehe letzte Seite der Speisekart