Brasserie Bamberg Wochenkarte

Davor:

Leberknödel-Suppe
hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
4,50 €

Brokkoli-Creme-Suppe
hausgemacht, aus frischen Brokkoliröschen mit Croutons
4,20 €

Lecker:

Original Bamberger Schäuferla
serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen (7,6)
13,80 €

Rinderroulade
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Klößen
14,80 €

Rumpsteak vom Grill
gebratenes argentinisches Rindersteak mit Röstzwiebeln an einer Schalotten-Rotwein- Soße, dazu Herzogin- Kartoffeln und ein kleiner gemischter Salat
22,80 €

Bamberger ,,Schaschlik‘‘
zartes Schweinefleisch am Spieß mit Zwiebeln, Paprika und geräucherten Speck, dazu eine pikante Tomaten- Curry- Soße serviert mit Pommes Frites (5)
9,80 €

Couscous (vegan)
Couscous, zubereitet mit Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika, Kirschtomaten schwarze Oliven) und Tahini –orientalische Sesampaste-
10,80 €

Vegetarische Käsespätzle
in frischem Butterschmalz geschwenkte Spätzle mit Zwiebeln und Käse, dazu ein kleiner gemischter Salat
10,80 €

Danach:

Original Kaiserschmarrn
mit Vanille – Apfelsoße und Puderzucker (5)
5,80 €

Homemade Lemonade (0,4 l)
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/Melone
je 4,50 €

Liebe Gäste, liebe Allergiker, gerne erhalten Sie von unserem Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind. Alle Preise sind Inklusivpreise – unserer Speisen können Zusatzstoffe enthalten – siehe letzte Seite der Speisekarte