Brasserie Bamberg Wochenkarte

Davor

Leberknödel-Suppe
hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
€ 5,90

Lecker:

Ofenfrische Gansbrust
tranchiert und serviert – wahlweise mit hausgemachtem Wirsing oder Blaukraut – dazu fränkische Klöße
€ 21,90

Original Bamberger Schäuferla
serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen
€ 15,90

Rinderroulade
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Klößen
€ 16,90

Gebratener Leberkäse (von der Bamberger Metzgerei Liebold)
leicht angebraten, serviert mit zwei Spiegeleiern und Kartoffeln-Gurken-Salat
€ 12,90

Vegetarische Käsespätzle
in frischem Butterschmalz geschwenkte Spätzle mit Zwiebeln, dazu ein kleiner gemischter Salat
€ 13,90

Kartoffel-Pfanne (vegan)
gebratene Kartoffel-Würfel an mediterranem Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika und Kirschtomaten) mit einer pikanten Tomatensoße serviert
€ 14,90

Argentinisches Rumpsteak vom Grill (250 g Rohgewicht)
an frischer hausgemachter Steakbutter oder Schwenkzwiebeln, serviert mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und kleinem gemischten Salat
€ 27,90

Schäuferla Burger (200g Rohgewicht)
180g zartes Schäuferla Fleisch mit Kruste auf knackigem Salat, dazu BBQ- Sauce und Farmersalat, serviert mit Pommes Frites oder Western Potatoes
€ 16,90

Danach:

Original Kaiserschmarrn
mit Vanille – Apfelsoße und Puderzucker
€ 6,90

Neu und winterfrisch:

Homemade Lemonade (0,4 l)
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/Melone
je € 4,50

Liebe Gäste, liebe Allergiker, gerne erhalten Sie von unserem Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind. Alle Preise sind Inklusivpreise – unserer Speisen können Zusatzstoffe enthalten –siehe letzte Seite der Speisekart