Brasserie Bamberg Wochenkarte

Davor

Leberknödel-Suppe
hausgemacht, deftig, ein Klassiker
4,50 €

Gebundene Fischcremesuppe
mit Gambas, Räucherlachs und Jakobsmuschel, dazu Baguette
6,50 €

Lecker

Original Bamberger Schäuferla
serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen
13,50 €

Rinderroulade
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Klößen
14,80 €

Fränkischer Kapuzinerbraten
Schweinsbraten, gefüllt mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, und Lauch, serviert mit Wirsing und fränkischen Klößen
12,80 €

2 Hähnchenkeulen mediterran
an einer pikanten Tomatensoße mit feinem Gemüse ( Karotten, Mais, Zuckerschoten und Bohnen ), dazu Reis
11,80 €

Argentinisches Rumpsteak - vom Grill
an frischer hausgemachter Steakbutter oder Schwenkzwiebeln, serviert mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und kleinem Salat
23,80 €

Gemüse - Gröstl
gebratene Klöße mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Brokkoli + Ei, dazu ein kleiner gemischter Salat
9,80 €

Frankfurt - Burger
200 g reines Rindfleisch auf knackigem Salat mit einer hausgemachten Mayonnaise-Senf-Soße, dazu Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Bacon, Gouda-Käse und einem Spiegelei, serviert mit Pommes Frites oder Western Potatoes
14,80 €

Danach

Original Kaiserschmarrn
mit Vanille – Apfelsoße und Puderzucker
4,90 €

Apfel- Zimt- Tiramisu
4,90 €