Brasserie Bamberg Wochenkarte

Davor

Leberknödel-Suppe
hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
€ 5,90

Lecker:

Original Bamberger Schäuferla
serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen
€ 15,90

Rinderroulade
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Klößen
€ 16,90

Fränkische Bauchrolle
magerer Schweinebauch-gefüllt mit Lauch, gekochtem Schinken und Käse, an einer Dunkel-Bier-Soße, dazu Petersilien-Kartoffeln und ein kleiner Salat
€ 14,90

Hähnchenbrustgeschnetzeltes
gebratene zarte Hähnchenbruststreifen mit Brokkoli-Rösschen in Sahne verfeinert, serviert mit Kartoffel-Rösti
€ 15,90

Gefüllte Tortelli -vegetarisch-
Tortelli (klassisch runde Teigtaschen mit einer cremigen Füllung aus Basilikum und Zitronenmark) an einer feinen Sahne-Soße
€ 14,90

Hackfleisch-Klößchen –vegan-
kleine Hackfleisch-Klößchen auf pikantem Paprika-Tomaten- Reis, dazu ein kleiner gemischter Salat
€ 15,90

Spring Burger
100% gegrilltes Rindfleisch auf knackigem Salat, mit saftigen Tomaten, roten Zwiebeln, grüne Peperoni, Chester- Käse und einer BBQ- Sauce,
dazu Pommes Frites oder Western Potatoes
€ 14,90

Danach:

Original Kaiserschmarrn
mit Vanille – Apfelsoße und Puderzucker
€ 6,90

Neu und winterfrisch:

Homemade Lemonade (0,4 l)
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/Melone
je € 4,50

Liebe Gäste, liebe Allergiker, gerne erhalten Sie von unserem Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind. Alle Preise sind Inklusivpreise – unserer Speisen können Zusatzstoffe enthalten –siehe letzte Seite der Speisekart