Brasserie Bamberg Wochenkarte

Davor:

Leberknödel-Suppe
hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
4,50 €

Brokkoli-Creme-Suppe
eine leichte Creme-Suppe zubereitet aus frischen Brokkoli
4,50 €

Lecker:

Original Bamberger Schäuferla
serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen
13,80 €

Rinderroulade
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Klößen
14,80 €

Bamberger Krautwickel
hausgemacht, mit gemischtem Hackfleisch und Zwiebeln gefüllte
Weißkrautblätter, serviert mit Kartoffel – Püree
11,80 €

Rindergeschnetzeltes ,,Stroganoff‘‘
mit feinem Basmati-Reis und kleinem gemischten Salat
16,80 €

Vegetarische Salbei- Nudeln
in Butter geschwenkte feine Bandnudeln mit gehacktem Salbei, frischen Frühlingszwiebeln, Zucchini, Paprika, Cherry- Strauchtomaten und Parmesan
10,80 €

Argentinisches Rumpsteak vom Grill
an frischer hausgemachter Steakbutter oder Schwenkzwiebeln, serviert mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und kleinem gemischten Salat
24,80 €

Danach:

Wintertraum mit Eis
warmer Apfelkuchen mit Vanille – Apfelsoße, Bourbon- Vanille – Eis und Puderzucker
5,80 €

Original Kaiserschmarrn
mit Vanille – Apfelsoße und Puderzucker
5,80 €

Homemade Lemonade
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/Melone
0,4 l 3,90 €