Brasserie Bamberg Wochenkarte

Davor:

Leberknödel-Suppe
hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
4,50 €

Lecker:

Original Bamberger Schäuferla
serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Knödeln
13,80 €

Rinderroulade
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Knödeln
14,80 €

Fränkischer Sauerbraten
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Knödeln
14,80 €

Hackbraten
hausgemacht, serviert mit Kohlrabi-Gemüse und Kartoffelpüree
11,80 €

Chicken-Crispy-Burger
200 g feines Hähnchenfleisch im Knuspermantel auf knackigem Salat, mit saftigen Tomaten, Bacon, Zwiebeln und einer BBQ- Creme- Soße, serviert mit Pommes Frites oder Western Potatoes
13,80 €

Frische Steinpilze aus der Region:

hausgemachte Semmelknödel
mit frischen Steinpilzen in Rahm
13,80 €

Feine Bandnudeln
an frischen Steinpilzen in Rahm und Salat
13,80 €

Argentinisches Rumpsteak
mit frischen gebratenen Steinpilzen, dazu Bratkartoffeln und Salat
27,80 €

Danach:

Original Kaiserschmarrn
mit Vanille – Apfelsoße und Puderzucker
5,80 €

Homemade Lemonade
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/Melone
0,4 l 3,90 €

Liebe Gäste, liebe Allergiker, gerne erhalten Sie von unserem Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind.“ Alle Preise sind Inklusivpreise – unserer Speisen können Zusatzstoffe enthalten –siehe letzte Seite der Speisekarte