Brasserie Bamberg Wochenkarte

Davor

Leberknödel-Suppe
hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
€ 5,90

Lecker:

Original Bamberger Schäuferla
serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen
€ 15,90

Rinderroulade
hausgemacht, serviert mit Apfelblaukraut und fränkischen Klößen
€ 16,90

Wild-Hackfleischküchla
zwei Hackfleischküchla vom heimischen Wild mit Speck-Sahne-Bohnen, dazu hausgemachtes Kartoffel-Pürree
€ 15,90

Hühnerfrikassee
feinstes Hühnchenfleisch mit Erbsen und Möhren an einer leichten Sahne- Soße, serviert mit Basmati Reis und einem kleinen gemischten Salat
€ 14,90

Mediterraner Nudel-Teller (vegetarisch)
feine Bandnudeln mit Zucchini, Auberginen, Paprika und Käse in einer leicht pikanten Tomaten-Soße
€ 14,90

Soja-Rahm-Geschnetzeltes (vegan)
an einer frischen veganen-Sahne-Soße, serviert mit Kartoffel-Röstini und Salat
€ 15,90

Argentinisches Rumpsteak vom Grill (250 g Rohgewicht)
an frischer hausgemachter Steakbutter oder Schwenkzwiebeln, serviert mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und kleinem gemischten Salat
€ 28,90

Soul Burger
100 % reines Rindfleisch auf einer feinen BBQ- Senf- Soße, mit Ochsenherzen-Tomaten, knackiger Salat, roten Zwiebeln, knuspriger Bacon und gebratenen Egerlingen, serviert mit Pommes oder Western Potatoes
€ 15,90

Danach:

Original Kaiserschmarrn
mit Vanille – Apfelsoße und Puderzucker
€ 6,90

Neu und winterfrisch:

Homemade Lemonade (0,4 l)
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/Melone
je € 4,50

Liebe Gäste, liebe Allergiker, gerne erhalten Sie von unserem Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind. Alle Preise sind Inklusivpreise – unserer Speisen können Zusatzstoffe enthalten –siehe letzte Seite der Speisekart